ETH CORNERET DE LES

RESTAURANTE ETH CORNERET DE LES (Vall D´Aran)

Voy a empezar diciendo que es uno de los mejores sitios que he ido sido gracias a una comida magnífica, bien presentada, un establecimiento perfecto sin mucha ostentación,un trato amable simpático y profesional y un precio increíble. 
El restaurante está ubicado en la localidad de Les, Vall d'Aran, en la c/ Ressech,13  telf 699995426.
Tienen un menú por 17,50€ espectacular con postre y bebida, un menú txuleton a 50€ en el que pueden comer 3 personas y tienen raciones.
Nosotros optamos por el menú eligiendo:

olla aranesa (alucinante, la mejor que he probado y con diferencia y he probado muchas)

ensalada de queso de cabra (perfecta con un aliño en su punto)

brownie de buey con setas (sorprendente y muy rico)

costillas de cordero de Aran (buenísimas y con el punto de sal exacto)

canelon de folie y setas (sin palabras,  exquisito,fino,sabroso )

Y de postre..

tarta de queso(viva las cosas ricas)

tarta de crema y pera( Dios mío pero que bueno)

¿A cuánto ascendió la cuenta? muy fácil 17,50 X 3= 52,50€ más una infusión para digerir bien todo el manjar, ah y con chupito casero muy rico incluido.

ESPAI KRU

RESTAURANTE ESPAI KRU (Barcelona)

El Espai Kru situado en la c/Lerida,7 de Barcelona  telf.934234570  espaikru.com es un restaurante situado encima del Rias de Galicia de fusión japo-gallega en donde su punto fuerte es el pescado/marisco crudo perfectamente marinado.

Dispone de un menú degustación de 110€ aunque que nosotros 2 nos decantamos por varios platos de la carta.

ostra francesa con salsa pozu y huevas de salmón (buenísimo)

croqueta de gambas y centolla (normalitas)

navaja de las islas Cies con salsa anticucho (correcta)

zamburiña tiradito con erizo de mar (espectacular)

variado de sashimi(calamar,salmón,bonito,hamachi,jurel y toro) los dos últimos bastante flojos

anchoa en salazón con pimiento y queso manchego (muy rica)

carpaccio de toro kru (no me gustó)

tiradito de salmonete con leche de tigre de mango (bueno)

mollete de anguila (pequeño pero rico)

coulant de dulce de leche(diferente pero demasiado empalagoso)

banda de chocolate(sin duda postre estrella)

La cuenta ascendió  a

En resumen y bajo mi punto de vista me esperaba más para el precio que inviertes pues solo en algún plato te sorprenden. Probarlo una vez está bien pero no para repetir.

RESTAURANTE SUCAPA

RESTAURANTE SUCAPA (Hospitalet de Llobregat)

El restaurante Sucapa está situado en la c/ Riera de la Creu, 9 de Hospitalet de Llobregat  telf. 931803753  y es un local pequeño con una carta reducida pero con una muy buena calidad y presentación de platos a compartir.
En esta ocasión la carta estaba compuesta por:

Nos pusieron 2 aperitivos, detalle de la casa

sandwich de pollo

puré de calabaza

Nosotros eramos 5 personas y nos decidimos por lo siguiente

buñuelos de bacalao con sobrasada y miel(muy ricos)

ceviche de pescado blanco con maracuya(mmm)

fuera de carta steak tartar con trufa(espectacular)

pulpo con parmentier de patata y allioli de pimienta(oleee)

canelon meloso de ternera con trufa (riquisimo)

mollete de pato con cebolla morada y mayonesa de lima

todo regado con vino Riesling de Alsacia

y de postre

mochi de cheesecake

tierra de chocolates

la cuenta final fué de

En conclusión, un buen sitio en donde comer variedad de platitos bien pensados y preparados a un precio correcto. Volveré