RESTAURANTE CAN SUNYOLET

RESTAURANTE CAN SUNYOLET (MARTORELL)

Fecha : 12/02/2016

El restaurante Can Sunyolet es una masia ubicada en la localidad de Martorell (crtra. de Gelida km1.5  telf. 651341956  www.cansunyolet.com).Es una masia típica antigua pero que esconde varias sorpresas muy agradables, una de ellas es que dispone de dos comedores no excesivamente grandes y que al repartir los comensales hace que no hayan grandes griterios.

Otra peculiaridad es que los viernes y sabados por la noche, además de la carta , realizan torradas de 50cm y hamburguesas espectaculares a 9.90€.

Y por último, dispone de una zona chillout para tomar cockteles, gintonics y combinados muy acogedor, tanto al descubierto para verano, como cerrado para el resto de temporada.

Bueno, pasamos a ver lo que comimos, eramos 8 personas:

patatas al caliu gratinadas con bechamel y queso (muy ricas)

patatas al caliu gratinadas con all i oli

patatas bravas (2 unidades)

torrada de embutidos variados

torrada de escalivada con queso de cabra

hamburguesas (2 unidades)

torrada barbacoa

torrada de pollo con pimienta verde

Mas un par más de torradas, y de postre...

flan con nata

coulant con helado de vainilla

crepe de chocolate

crepe de helado de vainilla con baileys (increible)

Nos obsequiaron con moscatel para acompañar los postres 

y la cuenta final fué de...

Sin duda es un sitio a tener muy encuenta, tanto por todo lo explicado como por la proximidad de Barcelona. Volveré repetidas veces, seguro.

Fecha: 22/05/2016
Nuevamente tuve la suerte de volver a degustar sus exquisiteces , asi que aquí os lo detallo.

escalivada

crepe relleno de escalivada con queso de cabra (espectacular)

hamburguesa

magret de pato con frutos rojos (buenísimo)

pies de cerdo con trompetas de la muerte y caracoles (alucinante)

La cuenta ascendió a...

RESTAURANTE LA MUNTANYA

HOSTAL-RESTAURANTE LA MUNTANYA (CASTELAR DE N´HUG)

Fecha: 7/01/2016

Situado en el pueblo de Castellar de N´Hug, en la comarca del Berguedà, provincia de Barcelona, un lugar por cierto privilegiado, se encuentra el restaurante La Muntanya (Pz. Major, 4 telf. 938257065  www.hostallamuntanya.cat). Dispone de dos comedores muy acogedores.

Sin duda en un sitio muy a tener en cuenta si te encuentras por la zona, pues además de la comida muy rica, se le suma un buen precio y cantidades mas que generosas. Nosotros fuimos 5 personas y solicitamos 2 platos de primero compartidos + 4 segundos y salimos bastante llenos.

Estos fueron los platos:

caldo de calabacín y longaniza (aperitivo, detalle de la casa)

trinxat (col-patata-morcilla)

patatas con fredolics(setas) buenisimo

pollo a la brasa con guarnición

arroz de montaña(setas,carne,cansalada) espectacular

estofado de ciervo

brownie de chocolate (increible)

mousse de mató con miel de naranja y carquiñolis

Todo esto, a cual más delicioso tubo un coste de...

Salimos bien comidos y servidos. Decir que el camarero mismo nos recomendó pedir menos platos debido a las cantidades generosas, con eso se dice todo ¿que más se puede pedir?. Sin duda es un lugar en el que repetiremos.

DISFRUTAR

DISFRUTAR (BARCELONA)

Fecha: 5/12/2015

Hoy os voy a presentar el restaurante Disfrutar ( c/Villarroel 163  telf. 933486896  www.es.disfrutarbarcelona.com). Si lo que pretendentes es ir a un lugar totalmente diferente a lo habitual en el que experimentar una gran variedad de sabores y texturas para el paladar al igual que un gran trato y profesionalidad de todo el personal, no dudes ni un momento de darte un pequeño lujo, si puedes, y acude a este local sin pensarlo.

Dispone de dos menus, el disfrutar de 70€ y el festival de 100€, bebida no incluida.

Nosotros fuimos 3 comensales y escogimos el menú disfrutar y constaba de lo siguiente:

Coctel del día

La remolacha que sale de la tierra (espectacular)

Lazo crujiente de panceta ibérica curada

Avellanas garrapiñadas

Polvorón de tomate y caviaroli de arbequina (tremendo)

Ravioli transparente de pesto

Disfruta de la aceituna con piñon de fruta de la pasión (increible)

Galleta de Idiazábal ahumado con manzana con chupito de apio (ole y ole)

Yema de huevo crujiente con gelatina de trompetas de la muerte (sorprendente)

Bocadillo aéreo de cocktail de langostinos (muy rico)

Salmón y caballa marinada con coliflor al vinagre

Dumpling de boletus (buenísimo)

Nuestros macarrones a la carbonara (deliciosos)

Ensalada líquida con escarificación de pepino (ver para creer)

Salmonetes con papada y ñoquis de berenjena

Solomillo de cerdo ibérico "Pibil" con escarificación de maiz (más que bueno)

Sorbete de piña y marialuisa con coco y regaliz

Pimientos de chocolate, aceite y sal (alucinante)

Lionesa de café

Además de todas estas delicias pudimos degustar alguna delicatessen más , pues uno de nosotros es intolerante a la lactosa , por lo que, cambiaron algunos platos sustituyendolos por los siguientes:

Saam (rape al a romana con salsa romesco)

Nuez con salsa de setas y gelatina de ratafia

Conguitos

Cucurucho de cereza con crambel y pasa

Creo que no está nada mal todo lo degustado, además lo maridamos con un vino Morgon, una gran elección sin duda, confirmado por el propio somelier.

La cuenta final fué de:

En resumen, creo que una vez en la vida hay que acudir al disfrutar al ser como un laboratorio gastronómico, además, coincidimos que hacía muy poco que le habian dado 1 estrella Michelin con solo una año de apertura.