GANDARIAS (SAN SEBASTIAN)
Fecha: 28/01/22
pincho de solomillo (bu-e-ní-si-mo)
Brocheta de riñones (madre mía, bestial)
GANDARIAS (SAN SEBASTIAN)
Fecha: 28/01/22
VERMUT I A LA GABIA (BARCELONA)
Fecha: 06/02/2022
bravas con su piel y ración enorme (buenísimas)
RESTAURANTE ZARAUTZ (BARCELONA)
Fecha: 06/02/2022
BAR GANBARA (SAN SEBASTIÁN)
Fecha: 28/01/2022
RESTAURANTE JAPOMEX (ANDORRA LA VELLA)
Fecha: 17/12/2021
Nuestra elección fue:
Toril estilo japomex(pollo rebozado con salsa agridulce con picante, coliantro, mayonesa japonesa y sesamo) riquísimo
Bao pastorcito(pollo en adobo, guacamole,piña,cebolla y coliantro) correcto
Bao carnitas(cerdo confitado y caramelizado al estilo Michoacan,cebolla,coliantro y guacamole) bueno
Bao cochinita pibil (cerdo adobado l estilo Yucatan a baja temperatura con cebolla roja en escabeche) buenísimo, el mejor sin duda
Tamarindo roll (arroz,salmon frambeado,salsa tamarindoy mayonesa japonesa) muy rico
Taco de pato(confit de pato,cebolla caramelizada,foie y fruta liofilizada) delicioso
Monterrey roll(bacio a la brasa,cebolla crujiente,mayones japonesa y salsa dinamita con aguacate,parmesa y queso cremoso) muy bueno
Spicy tuna (arroz y salsa dinamita con atún y 3 chiles y aguacate (también muy bueno)
La cuenta tuvo un total de…
Resumiendo buen lugar para degustar sushi diferente con una decoración muy acorde y con música ambiente en directo. Un acierto por mi parte
GASTROBAR MIRAKBÉ (ANDORRA LA VELLA)
Fecha:18/12/2021
Nosotros tres optamos por los siguientes platos a compartir regados con un vino correcto:
Nuestras bravas (muy buenas)
Bastoncitos de pollo crujiente con miel y mostaza (muy ricos)
El canelon Garrinet( quizás lo más flojo)
Costilla de cerdo a baja temperatura con sésamo y teriyaki (espectacular)
Huevo a baja temperatura con molla de pan,jamón ibérico,trufa y cremoso de setas (brutal)
Cheesecake con culis de fresa (riquísimo)
La cuenta fue de:
En conclusión, sin duda no te decepcionará este local en el que degustar sus platos es un gran placer a la vez que te ofrecen un servicio amable y profesional.