Fecha: 31/10/2015
Les Vinyes ( C/ Francesc Pujos 4,Martorell, telf. 937755845 www.lesvinyesrestaurant.net) es uno de los grandes e inesperados descubrimientos. Es un local acogedor, con un trato excepcional de Antonio (el dueño), muy atento y con una clientela que sabe a lo que va, tranquilidad acompañada de la calidad de la comida.
Además del menú diario y la carta de fin de semana, realiza dias gastronómicos con maridaje de distintas bodegas. Nosotros fuimos a la de la bodega CLOS PONS & SANCHEZ NOVELLA del que catamos sus caldos JENA PETIT,ALGES, SISQUELLA y ROC NU.
El menú tenía un coste de 30€ y consistía en:
Fecha: 20/11/2015
Hoy hemos acudido a la CENA MARIDAJE CON MARTÍ I SERDÀ por el modico precio de 30€. Otra cena deliciosa con degustación de buenos caldos y muy buena compañia a cargo de Antonio (el dueño)
Paso a presentaros los platos
Además del menú diario y la carta de fin de semana, realiza dias gastronómicos con maridaje de distintas bodegas. Nosotros fuimos a la de la bodega CLOS PONS & SANCHEZ NOVELLA del que catamos sus caldos JENA PETIT,ALGES, SISQUELLA y ROC NU.
El menú tenía un coste de 30€ y consistía en:
canelón de marisco maridado con Jan Petit
huevos rotos con morcilla,jamón y membrillo maridado con Alges
popieta de lubina con gambas a la salsa de naranja maridado con Sisquella
solomillo de cerdo ibérico con foie a la salsa de Pedro Ximénez maridado con Roc Nu
De postre comimos bizcocho de calabaza y piñones con chocolate caliente maridado con Garnatxa d´Empordà,
con el vinillo se me olvidó la foto de rigor.
Todos, absolutamente todos los platos estaban deliciosos, muy difícil escoger uno . Sin dudarlo volveremos y sobre todo no nos perderemos ni una de las siguientes cenas con maridaje.
Fecha: 20/11/2015
Hoy hemos acudido a la CENA MARIDAJE CON MARTÍ I SERDÀ por el modico precio de 30€. Otra cena deliciosa con degustación de buenos caldos y muy buena compañia a cargo de Antonio (el dueño)
Paso a presentaros los platos
torrada de boquerón sobre mermelada de tomate y rúcula con vermut El Bandarra
cazuela de pochas con panceta ibérica y pimiento del piquillo con Xitxarel.lo
brocheta mar y montaña con salsa de soja con rosado Sorbet
bacalao a la salsa de ceps con El Cabronet
brownie de chocolate con cava Cuvée Real
Ya estoy esperando la siguiente jornada gastronómica que prepare Antonio.
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